08. Cabernet Sauvignon
La uva cabernet sauvignon es probablemente la más conocida de todas, y los vinos elaborados con ella son quizás los más fáciles de encontrar. Es una uva grande, compleja, que se cultiva alrededor de todo el mundo, y es un vino que todos deben conocer. Esta uva, es resultado del cruce natural entre cabernet franc y sauvignon blanc, y proviene de la famosa región de Burdeos, en Francia; los vinos elaborados con ella están llenos de color, tienen mucha acidez, y taninos fuertes. Conoce más sobre esta gran uva aquí, en Vino para principiantes.
Pero antes de hablar de la cabernet sauvignon hablamos de un tema interesante y muy solicitado: cómo conservar las botellas de vino que abrimos pero que no nos terminamos; y es que, como todas las cosas elaboradas con productos naturales, el vino debe ser bien conservado, pues si lo descuidamos, se convertirá en algo malo, quizás con un sabor a vinagre, y además nadie querrá desperdiciar su inversión en vinos, así que platiquemos de qué métodos de conservación nos pueden funcionar mejor.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevas cosas; todo lo demás, es sólo comentario.
Hola Afortunadamente descubri este podcast bastante interesante, me gusta mucho el vino y de las uvas que mas disfruto son la malbec y la Shiraz aunque el tempranillo y el merlot me parecen bastante agradables, he estado escuchando este pod cast sin embargo llegue al episodio 8 y despues sigue el 16 la preunta es que paso con los epispodios intermedios.
Les agradecer?si me pudieran ayudar decir si es que no existen o que paso.
Gracias
Tengo la misma inquietud que Guillermo, ¿podrían dirigirnos a los episodios faltantes?
Los felicito por este podcast que me ha servido bastante.
Saludos y gracias de antemano.
Buenisimo Post Cast!!! muy bueno el de tokaj aszu. gracias por toda la informaciòn, me viene genial. saludos.
acabo de encontrar esta interesante pagina y ya empece comprando mi bomba de bacio pero nadamas viene con un tapon y quisiera saber donde los puedo conseguir por que en enosphera no los encuntro ayudenme
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Vino para principiantes
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