Antes que nada, feliz año 2008 a todos, fueron unas largas vacaciones pero ya estamos de regreso; gracias a toda la gente que participó en nuestro concurso, y a todos los que descargan el podcast semana a semana, esperamos que en este nuevo año nos sigan acompañando.
Vino para principiantes es un podcast mexicano, por lo tanto, era obligado hacer un episodio sobre nuestro país; además de ser uno d elos temas más pedidos por los podescuchas; así que, finalmente aquí está: el episodio 35 del curso lo dedicamos a México, sus regiones, sus bodegas y sus vinos.
Quizás muchas personas que nos escuchan en el resto del mundo se sorprendan cuando vean un episodio sobre los vinos mexicanos, y es que a nivel internacional (y también sucede dentro del territorio nacional) al hablar de bebidas mexicanas, lo primero que se piensa es usualmente en el tequila, y es poco conocido el hecho de que en México existen varias regiones vinícolas aptas para el cultivo de la vid y donde se producen algunos vinos de muy buena calidad. Vamos a cambiar esa imagen y a darla a conocer al mundo, los vinos mexicanos !
En México tenemos básicamente 4 regiones vinícolas importantes: Coahuila, Querétaro, Aguascalientes – Zacatecas, y Baja California, responsable del 80% de la producción de vino en el país y la región en la que nos enfocaremos.
.
Te invitamos a probar, consumir y apoyar los vinos mexicanos, conoce más sobre la historia de la vitivinicultura en México, las regiones, las uvas que se cosechan, y los principales productores, en este episodio de Vino para principiantes.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás… es sólo comentario !
.
.
.
.
¿ Te gustaría probar todos los vinos mexicanos que mencionamos en el episodio 35 ?
.
Acompáñanos en la celebración de los 120 años de las bodegas Santo Tomás, una excelente oprtunidad para poner en práctica los conocimientos adquiridos en el curso… qué mejor manera de acercarnos al vino de méxico, en un escenario inigualable y en compañía de "lo mejor de lo mejor" de la industria vitivinícola y restaurantera de México.
Hola! Me encontr?on este podcast navegando en frecuencia cero y me ha caido de maravilla. Cuando la m?a se empieza a estudiar es comun que se vaya perdiendo el verdadero sentido de que exista: Disfrutarla… Alguien me dijo que asi pasaba con los vinos y me ha encantado que despues de haber oido algunos podcast de VPP se nos siga recalcando que lo mas importante es disfrutar el vino de acuerdo a nuestro gusto. Honestamente no he escuchado todos los episodios, pero me han sido de gran utlidiad para aprender a cerca del vino, empiezo a hacer mi diario de cata y ahora disfruto m?cuando voy con amigos o familia a cenar y tomar una copa.
Buscando en Internet sobre vinos me he topado con la p?na vinoparaprincipiantes, la cual, me parece fant?ica, ya he escuchado hasta la secci?0 del curso, creo que de la temporada o a?asado, sin embargo, no he podido encontrar la manera para suscribirme en la pagina a pesar de que existe una secci?la cual no me ha abierto. Quisiera saber cuales son los requisitos si existen, a parte de las ganas de conocer sobre el buen beber del fruto de la vid.
Me gustan mucho los vinos tintos, especialmente los Merlot los cuales he tomado desde hace varios a? as?omo tambi?los Tanac de Uruguay, sin embargo explorando en su p?na he encontrado una amplia variedad y en especifico he comprado y probado el Pinot Noir, sin embargo, el primero que prob?l cual es del nuevo mundo, jajaja, es de Chile que fue el que encontr?n estos d? por caracas, no me parecio tan suave, estoy por abrir una botella de la misma cepa, pero franc?de Bourgogne a ver que me parece. Me encantar?compartir con todo el grupo e intercambiar opiniones, a pesar de que en Caracas no hay una cultura del vino muy profunda, por lo cual es un tanto dif?l conseguir variedad en buenos precios, existen los exquisitos pero de muy altos precios, jajajjaj.
Bueno quedo a la espera de que mi misiva sea atendida por vuestra parte, para saber que debo hacer para iniciarme en este grupo.
Hola Juan: Fijate que una caracteristica de los vinos producidos del lado del Oceano Pacifico tienen un sabor salado al incio y eso es lo que los hace interesantes. Y si a diferencia de otros paises los vinos bajacalifornianos tienen su toque personal y de excelente calidad. Y como dices lo que los limita es su precio, espero que las autoridades hagan algo al respecto.
Hola!!! primero felicidades por este programa tan especial, comentarte que tengo poco de haberte escuchado, mas sin embargo, lo que se aprende, en tan poco tiempo es sumamente satisfactorio. Esperaba con ancias el Podcast de vinos sobre M?co, ahora que me he enterado que existira, estare muy al pendiente para seguir con esta travesia
FELICIDADES POR TU PROGRAMA, es de lo mejor en PODCAST, completamente digerible para pasar un buen rato…!
Hola,un podcast de p… madre Juan.
Haber si me podr?s echar una mano
con el problemilla que tengo, de no
poder descargar los cap?los del 26 al 34, ya que me he quedado un poco atrasado al no estar en la red. El programa itunes solo me descarga el ultimo que es el 35.
Haber si me ech? una mano a ponerme al d? Muchas gracias.
[color=navy][/color][size=medium][/size]Hola Juan. Yo tambi?soy mexicano y la verdad que es una aventura completamente nueva intentar con nuestros vinos mexicanos. Principalmente porque es m?sencillo conseguir los vinos extranjeros. D?sle una oportunidad a los vinos mexicanos. La semana pasada v?n Nebbiolo de L.A.Cetto y se me hace que lo voy a comprar para ver que sorpresa me depara. Felicidades por el podcast!
Saludos desde Monterrey, M?co.
Quiero decirles que soy nuevo en este mundo del vino, y solo quiero agradecerles, ya que gracias a este podcast, entre a este gran mundo del cual me estaba perdiendo,
Mi experiencia, ha sido muy limitada, pero he probado, vinos de M?co, Chile y Espa?no soy un gran consedor, pero particularmente me sorprendio un vino Mexicano un Cabernet 2004 de Cortes Pedro Domec de Baja California, por arriba de vinos de Rioja y concha y toro.
Espero seguir provando vinos y platicarles mi experiencia Bye.
Hola Juan. En la lista que pusiste falta de L.A.Cetto un Nebbiolo 2002 que compr?l fin de semana pasado. Vamos a ver que tal sali?uego les doy mis comentarios al respecto.
Saludos desde Monterey, M?co.
me enkanto el podcast de lo mejor
que he encontrado sobre vinos
bueno por que no es algo de lo que supiera mucho pero bueno … el punto es que
no encuentro los capitulos del 8 al como 16 no nestan para escucharlos
y quisiera saber por que?
Tampoco os paseis, est?ien sin m? para empezar no estoy de acuerdo en unas cuantas cosas. Al empezar los cap?los uno se queda at?o al comprobar que las tres grandes zonas vin?las del mundo son: Francia, Italia, Alemania. Espectacular ¿Donde queda Espa? Tiene la mayor extensi?e vi?s del mundo, es el pais que mas variedades tiene, posee todas las variedades de vinos a una alt?ma calidad, con vinos ?os (Jerez, manzanilla, Pedro Jimenez..). Creo que no tienes raz?Los episodios seg?i opini?on de corte muy clasista, donde Francia siempre sale de ejemplo. Creo que tenemos que evolucionar, ya en cualquier parte se hace vino a la altura de cualquier borgo?burdeos…
Tierra, creo que has sido un poco injusto con el programa, es cierto, para ti no puede ser lo m?mo, es tu opini? se respeta, pero…. ya escuchaste el episodio sobre vinos espa?s? en el que se menciona que son el 3er produtor a nivel mundial, que tiene mas extension de vi?s que ningun otro y que habla maravillas de sus vinos? Creo que Juan no pudo haberle echado mas flores a tu pa? =) y el orden de los episodios no parece indicar la importancia de las zonas vinicolas.. al menos a mi no me parece. Creo que Juan intenta ser muy imparcial con sus comentarios e incluso apoya mas a otros paises que a Francia como tu lo mencionas… pero es cuestion de gustos y apreciaci?
Yo agradezco que existan este tipo de proyectos gratuitos y al alcance de todos, enhorabuena!
EL MOTIVO DE MIC OMNTARIO E PARA FELICITARLOS POR ESTE PODCAST ME PARECIO MUY INTERESANTE AUNQUE EN MI BUSQUEDA POR INTERNET NO ERA EL PROPOSTO DE VER ALGO RELACIONDO CON LO VINOS PERO NO SE QUE DIO POR ENTRAR EN ESTA PAGINA Y ESCUCHAR VINO PARA PRINCIPIANTES NO. 40 Y ME PARECIO MUY INTERESANTE LO DE GUARDAR O TOMAR POR QUE ES CIERTO QUE MUVCHAS VECES NOS DA POR COMPRAR VINO PARA GUARDAR PARA TOMARLO DESPUES EN ALGUNA OCASION ESPECIAL, AUNQUE YO TOMO POCO VINO SI ME GUSTA SABOREAR UN POCO DE VINO TINTO PARA RELAJARME, HAY VECES QUE ME TOMO UN POCO DE ESPA?DA, BIEN FRIO A MI ME GUSTA TOMARLO CON UN POCO DE SEVEN UP ME GUSTA EL SABOR QUE TOMA, BUENO ME DIO GUSTO SALUDARLO Y CREAANME QUE DISFRUTE ESCUCHANDO ESTA PARTE UN SALUDO PARA TODOS LOS QUE DISFRTUTAN DE ESTE PODCAST, YA LOS PUSE EN MIS FAVORITOS navegantecalifonio02@hotmail.com
observe que en la lista de los vinos hay uno que se llama navegante, envienme informacion sobre este vino hasta pronto.
Estimado Amigos de Vino Mexicano, los quiero felicitar por el blog tan completo que manejan, ya que es una perfecta herramienta de conocimiento, cultura, investigación y explicación para un principiante como Yo, en el arte y pasión del vino. Felicidades José Gerardo Barrueco, Comercializadora Gratallops-Priorato
HOLA, SOY UN APASIONADO DEL VINO MEXICANO, TANTO EL DE ENSENADA COMO EL DE PARRAS.
CREO QUE TENEMOS VERDADEROS ARTISTAS MAS QUE ENÓLOGOS O WINE MAKERS, YA QUE CON TGODA LIBERTAD Y NADA DE NORMATIVIDAD, NUESTROS ENÓLOGOS HACEN VERDADERAS OBRAS DE ARTE.
FELICIDADES.
Un curso completo de introducción al mundo de los vinos. Juan Sotres nos lleva a conocer, entender, beber y disfrutar el vino, quitándole lo complicado y formal y haciéndolo algo sencillo, maravilloso y fácil de disfrutar.
Aquí encontrarás la mejor información en el mundo de las Artes Gráficas: tendencias, concursos, eventos, escuelas,
consejos, personajes, y mucho más, en voz de Pablo Deza.
Podcast de cobertura, crítica y reseña cinematográfica, con Carlos Del Río y Roberto Ortiz. Estrenos de la cartelera comercial y cultural, y diversas entrevistas con los protagonistas del cine mexicano.
Podcast de crítica irónica y satírica sobre los lugares comunes; espacio de la retórica implacable; nostálgia y refugio de lo políticamente incorrecto. De todo un poco, aderezado con buen humor. Porque en realidad no vemos las cosas como son, las vemos como somos.
Una amplia red de empresarios especializados que reflexiona y comparte experiencias, casos de éxito, tips, consejos y asesoría económico-humana para facilitar la toma de decisiones que impulsen estrategias eficaces e incrementen la calidad de vida empresarial de los escuchas.
Pasajes y personajes de la historia de México y el resto del Mundo, revisados de forma muy amena por Roberto Jiménez. Relatos, leyendas, cuentos, obras literarias, dramatizaciones, y mucho más.
Podcast que aborda con humor irreverente diversos temas cotidianos que enfurecen y sacan de quicio. Una terapia para contrarrestar los síntomas de la Furia Contenida Kamikaze.
Un podcast donde la imaginación y el miedo nos llevan a explorar los más oscuros rincones de las artes. Un punto de encuentro para los aficionados a la fantasía, el horror y los sobrenatural.
Orientación y consejos para enfrentar y resolver problemas, y mejorar tus relaciones familiares y de pareja; con la psicóloga Mónica Bulnes de Lara. Porque tu familia es lo más importante.
¡Un machetazo musical! Podcast Musical-Histórico-Cultural-Humorístico popular que es un remanso rural para el citadino; una explosión de ideas (registradas) y sin censura. ¡Ven y conoce Cuauchichinona!
Reportajes críticos y de concientización social; problemas sociales y cuestiones cotidianas, para informarse, pensar, decidir y tomar una postura consciente y participativa en la sociedad.
Un espacio reservado para analizar las relaciones personales y su complejidad cuando derivan del trabajo. Un llamado a compartir experiencias y conocimientos que enriquezcan nuestro desarrollo personal mientras trabajamos.
Derecho civil, informático, administrativo, corporativo, y todo lo relacionado con el ámbito legal. Porque siempre es mejor prevenir y conocer, que resolver y demandar. Un podcast impulsado por R1OS abogados.
Suscríbete en iTunes
Arte 2.0
Hola! Me encontr?on este podcast navegando en frecuencia cero y me ha caido de maravilla. Cuando la m?a se empieza a estudiar es comun que se vaya perdiendo el verdadero sentido de que exista: Disfrutarla… Alguien me dijo que asi pasaba con los vinos y me ha encantado que despues de haber oido algunos podcast de VPP se nos siga recalcando que lo mas importante es disfrutar el vino de acuerdo a nuestro gusto. Honestamente no he escuchado todos los episodios, pero me han sido de gran utlidiad para aprender a cerca del vino, empiezo a hacer mi diario de cata y ahora disfruto m?cuando voy con amigos o familia a cenar y tomar una copa.
Les env?un saludo, muchas gracias por la atenci?
[Reply]
Comentario del día enero 23, 2008 a las 10:18Hola, c?est?
Buscando en Internet sobre vinos me he topado con la p?na vinoparaprincipiantes, la cual, me parece fant?ica, ya he escuchado hasta la secci?0 del curso, creo que de la temporada o a?asado, sin embargo, no he podido encontrar la manera para suscribirme en la pagina a pesar de que existe una secci?la cual no me ha abierto. Quisiera saber cuales son los requisitos si existen, a parte de las ganas de conocer sobre el buen beber del fruto de la vid.
Me gustan mucho los vinos tintos, especialmente los Merlot los cuales he tomado desde hace varios a? as?omo tambi?los Tanac de Uruguay, sin embargo explorando en su p?na he encontrado una amplia variedad y en especifico he comprado y probado el Pinot Noir, sin embargo, el primero que prob?l cual es del nuevo mundo, jajaja, es de Chile que fue el que encontr?n estos d? por caracas, no me parecio tan suave, estoy por abrir una botella de la misma cepa, pero franc?de Bourgogne a ver que me parece. Me encantar?compartir con todo el grupo e intercambiar opiniones, a pesar de que en Caracas no hay una cultura del vino muy profunda, por lo cual es un tanto dif?l conseguir variedad en buenos precios, existen los exquisitos pero de muy altos precios, jajajjaj.
Bueno quedo a la espera de que mi misiva sea atendida por vuestra parte, para saber que debo hacer para iniciarme en este grupo.
Saludos
[Reply]
Comentario del día enero 23, 2008 a las 10:19Hola Juan: Fijate que una caracteristica de los vinos producidos del lado del Oceano Pacifico tienen un sabor salado al incio y eso es lo que los hace interesantes. Y si a diferencia de otros paises los vinos bajacalifornianos tienen su toque personal y de excelente calidad. Y como dices lo que los limita es su precio, espero que las autoridades hagan algo al respecto.
[Reply]
Comentario del día enero 23, 2008 a las 12:59Hola!!! primero felicidades por este programa tan especial, comentarte que tengo poco de haberte escuchado, mas sin embargo, lo que se aprende, en tan poco tiempo es sumamente satisfactorio. Esperaba con ancias el Podcast de vinos sobre M?co, ahora que me he enterado que existira, estare muy al pendiente para seguir con esta travesia
FELICIDADES POR TU PROGRAMA, es de lo mejor en PODCAST, completamente digerible para pasar un buen rato…!
SALUDOS desde Guadalajara, M?co.
[Reply]
Comentario del día enero 23, 2008 a las 13:02Hola,un podcast de p… madre Juan.
Haber si me podr?s echar una mano
con el problemilla que tengo, de no
poder descargar los cap?los del 26 al 34, ya que me he quedado un poco atrasado al no estar en la red. El programa itunes solo me descarga el ultimo que es el 35.
Haber si me ech? una mano a ponerme al d? Muchas gracias.
[Reply]
Comentario del día febrero 5, 2008 a las 14:22Nos encanto esta pagina maravillosa donde aprendemos mucho.
gracias
[Reply]
Comentario del día febrero 5, 2008 a las 19:04Ante todo felicidades por el programa.
No hay palabras para describir la satisfacci?ue se produce al hablar de vinos de forma tan clara y entendedora.
[Reply]
Comentario del día febrero 7, 2008 a las 15:28[color=navy][/color][size=medium][/size]Hola Juan. Yo tambi?soy mexicano y la verdad que es una aventura completamente nueva intentar con nuestros vinos mexicanos. Principalmente porque es m?sencillo conseguir los vinos extranjeros. D?sle una oportunidad a los vinos mexicanos. La semana pasada v?n Nebbiolo de L.A.Cetto y se me hace que lo voy a comprar para ver que sorpresa me depara. Felicidades por el podcast!
Saludos desde Monterrey, M?co.
[Reply]
Comentario del día febrero 8, 2008 a las 15:44Hola,
Quiero decirles que soy nuevo en este mundo del vino, y solo quiero agradecerles, ya que gracias a este podcast, entre a este gran mundo del cual me estaba perdiendo,
Mi experiencia, ha sido muy limitada, pero he probado, vinos de M?co, Chile y Espa?no soy un gran consedor, pero particularmente me sorprendio un vino Mexicano un Cabernet 2004 de Cortes Pedro Domec de Baja California, por arriba de vinos de Rioja y concha y toro.
Espero seguir provando vinos y platicarles mi experiencia Bye.
[Reply]
Comentario del día febrero 11, 2008 a las 14:52Hola Juan. En la lista que pusiste falta de L.A.Cetto un Nebbiolo 2002 que compr?l fin de semana pasado. Vamos a ver que tal sali?uego les doy mis comentarios al respecto.
Saludos desde Monterey, M?co.
[Reply]
Comentario del día febrero 12, 2008 a las 12:17me enkanto el podcast de lo mejor
que he encontrado sobre vinos
bueno por que no es algo de lo que supiera mucho pero bueno … el punto es que
no encuentro los capitulos del 8 al como 16 no nestan para escucharlos
y quisiera saber por que?
[Reply]
Comentario del día febrero 27, 2008 a las 12:19Tampoco os paseis, est?ien sin m? para empezar no estoy de acuerdo en unas cuantas cosas. Al empezar los cap?los uno se queda at?o al comprobar que las tres grandes zonas vin?las del mundo son: Francia, Italia, Alemania. Espectacular ¿Donde queda Espa? Tiene la mayor extensi?e vi?s del mundo, es el pais que mas variedades tiene, posee todas las variedades de vinos a una alt?ma calidad, con vinos ?os (Jerez, manzanilla, Pedro Jimenez..). Creo que no tienes raz?Los episodios seg?i opini?on de corte muy clasista, donde Francia siempre sale de ejemplo. Creo que tenemos que evolucionar, ya en cualquier parte se hace vino a la altura de cualquier borgo?burdeos…
[Reply]
Comentario del día febrero 27, 2008 a las 20:47Tierra, creo que has sido un poco injusto con el programa, es cierto, para ti no puede ser lo m?mo, es tu opini? se respeta, pero…. ya escuchaste el episodio sobre vinos espa?s? en el que se menciona que son el 3er produtor a nivel mundial, que tiene mas extension de vi?s que ningun otro y que habla maravillas de sus vinos? Creo que Juan no pudo haberle echado mas flores a tu pa? =) y el orden de los episodios no parece indicar la importancia de las zonas vinicolas.. al menos a mi no me parece. Creo que Juan intenta ser muy imparcial con sus comentarios e incluso apoya mas a otros paises que a Francia como tu lo mencionas… pero es cuestion de gustos y apreciaci?
Yo agradezco que existan este tipo de proyectos gratuitos y al alcance de todos, enhorabuena!
[Reply]
Comentario del día febrero 28, 2008 a las 22:54EL MOTIVO DE MIC OMNTARIO E PARA FELICITARLOS POR ESTE PODCAST ME PARECIO MUY INTERESANTE AUNQUE EN MI BUSQUEDA POR INTERNET NO ERA EL PROPOSTO DE VER ALGO RELACIONDO CON LO VINOS PERO NO SE QUE DIO POR ENTRAR EN ESTA PAGINA Y ESCUCHAR VINO PARA PRINCIPIANTES NO. 40 Y ME PARECIO MUY INTERESANTE LO DE GUARDAR O TOMAR POR QUE ES CIERTO QUE MUVCHAS VECES NOS DA POR COMPRAR VINO PARA GUARDAR PARA TOMARLO DESPUES EN ALGUNA OCASION ESPECIAL, AUNQUE YO TOMO POCO VINO SI ME GUSTA SABOREAR UN POCO DE VINO TINTO PARA RELAJARME, HAY VECES QUE ME TOMO UN POCO DE ESPA?DA, BIEN FRIO A MI ME GUSTA TOMARLO CON UN POCO DE SEVEN UP ME GUSTA EL SABOR QUE TOMA, BUENO ME DIO GUSTO SALUDARLO Y CREAANME QUE DISFRUTE ESCUCHANDO ESTA PARTE UN SALUDO PARA TODOS LOS QUE DISFRTUTAN DE ESTE PODCAST, YA LOS PUSE EN MIS FAVORITOS navegantecalifonio02@hotmail.com
observe que en la lista de los vinos hay uno que se llama navegante, envienme informacion sobre este vino hasta pronto.
[Reply]
Comentario del día julio 8, 2008 a las 1:44Hola Casimiro,
Hace unos a?probe el vino ESPA?DA y no lo he podido encontrar de regreso. Vivo en Guadalajara. Sabes donde podria encontrarlo?
Gracias
[Reply]
Comentario del día agosto 12, 2008 a las 22:15Tambien lo estoy buscando. Se sabes algo avisame. Gracias
[Reply]
Comentario del día enero 3, 2009 a las 11:20Estimado Amigos de Vino Mexicano, los quiero felicitar por el blog tan completo que manejan, ya que es una perfecta herramienta de conocimiento, cultura, investigación y explicación para un principiante como Yo, en el arte y pasión del vino. Felicidades José Gerardo Barrueco, Comercializadora Gratallops-Priorato
[Reply]
Comentario del día diciembre 15, 2009 a las 18:11HOLA, SOY UN APASIONADO DEL VINO MEXICANO, TANTO EL DE ENSENADA COMO EL DE PARRAS.
CREO QUE TENEMOS VERDADEROS ARTISTAS MAS QUE ENÓLOGOS O WINE MAKERS, YA QUE CON TGODA LIBERTAD Y NADA DE NORMATIVIDAD, NUESTROS ENÓLOGOS HACEN VERDADERAS OBRAS DE ARTE.
FELICIDADES.
[Reply]
Comentario del día febrero 17, 2010 a las 21:24Existe una uva campanario???
[Reply]
Comentario del día abril 19, 2012 a las 12:38