35. México

Vino para principiantes es un podcast mexicano, por lo tanto, era obligado hacer un episodio sobre nuestro país; además de ser uno d elos temas más pedidos por los podescuchas; así que, finalmente aquí está: el episodio 35 del curso lo dedicamos a México, sus regiones, sus bodegas y sus vinos.
Quizás muchas personas que nos escuchan en el resto del mundo se sorprendan cuando vean un episodio sobre los vinos mexicanos, y es que a nivel internacional (y también sucede dentro del territorio nacional) al hablar de bebidas mexicanas, lo primero que se piensa es usualmente en el tequila, y es poco conocido el hecho de que en México existen varias regiones vinícolas aptas para el cultivo de la vid y donde se producen algunos vinos de muy buena calidad. Vamos a cambiar esa imagen y a darla a conocer al mundo, los vinos mexicanos !
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás… es sólo comentario !
Mayores informes y compra de boletos en vinoparaprincipiantes@frecuenciacero.com.mx ó al teléfono 044 (55) 40263794

|
VINÍCOLAS MEXICANAS
|
|||
| Adobe Guadalupe | Miguel
Kerubiel
Serafiel
Gabriel Uriel
.
|
Santo Tomás |
Misión Blanco
Misión Tinto
ST Blanco
ST Tinto
ST Rosado
Calviñé
Chardonnay
Chardonnay Sauvignon
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Viognier
Tempranillo
Merlot
Cabernet
Barbera
Alisio
Sirocco
Duetto
Único
|
| Baron Balch'é |
Double Blancs
Rosé
Mezcla de Tintos
Dulché
Grenache cabernet
Tempranillo Cabernet
Zinfandel
Balch'é 1
Balch'é 2 |
Tanama |
Tanama Rosa del Perú
Californio Tempranillo
Californio Carignane
GZ C Sauvignon
|
| Bodegas Bibayoff |
Bibayoff Nebbiolo
Bibayoff Cabernet Sauvignon
Bibayoff Zinfandel
Bibayoff Cabernet Zinfandel
Bibayoff Moscatel
Bibayoff Chenin Blanc
|
Sinergi VT |
Equus
Otello
Norte 32
Enzo
Ícaro
|
| Casa de Piedra |
.
Vino de Piedra Vino Tinto
Piedra del Sol Vino Blanco
.
|
Shimul |
Albarolo
Yumano
|
| Casa Domecq |
.
Calafia, Blanco
Calafia, Tinto
Cabernet Sauvignon XA
Blanc de Blancs XA
Reserva Real, Tinto
Chateau Domecq, Blanco
Chateau Domecq, Tinto
Reserva Magna
|
Tres Valles |
Vino Tinto Jalá
Vino Tinto Kojáa
Cabernet Sauvi XA
|
| Cavas Valmar |
.
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
.
|
Vinart | Cielo, Mar y Tierra |
| Chateau Camou |
Flor de Guadalupe Cab. Merlot
Flor de Guadalupe Blanc de Blancs
Flor de Guadalupe Zinfandel
Flor de GUadalupe Clarete
Viñas de Camou Fumé Blanc
Viñas de Camou Chardonnay
El Gran Divino
El Gran Vino Tinto
El Gran Vino Blanco
El Gran Vino Tinto Cab Franc Merlot
El Gran Vino Tinto Merlot
El Gran Vino Tinto Zinfandel
|
Viñas Pijoan |
Paulinha
Leonora
Mare
Silvana
|
| Don Juan |
.
Chenin Blanc
Syrah
Cabernet Sauvignon
.
|
Vinícola Pedraza | Don Jaime |
| L.A. Cetto |
Blanc de Zinfandel
Blanc de Blancs
Fumé Blanc
Chenin Blanc
Chardonnay
Zinfandel
Petit Sirah
Cabernet Sauvignon
Chardonnay Reserva Privada
Cabernet Sauvignon R. Privada
Don Luis Viognier
Don Luis Merlot
Don Luis Terra
Don Luis Concordia
|
Vinícola Lafarga |
Equinoccio Nebbiolo
Equinoccio Syrah
Esther
Don José 1905
DQ-XVI
|
| Liceaga |
Chardonnay
Castillo de las Minas Tinto
Merlot Reserva
Merlot Gran Reserva
|
San Rafael |
Ojos Negros Passion
Ojos Negros Alegría
Ojos Negros CSauvignon
Ojos Negros Merlot
Ojos Negros Delirio
|
| Mogor Badan |
Mogor
Chasselas
|
Vinisterra |
Viña Domino Blanco
Viña Domino Rosado
Viña Domino Tinto
Macouzet Cab/Merlot
Macouzet Tempranillo
|
| Monte Xanic |
.
Calixa Chardonnay
Calixa Grenache
Calixa Cabernet Sauvignon
M. Xanic Chardonnay
M. Xanic Chenin Blanc
M. Xanic Chenin Colombard
M. Xanic Sauvignon Blanc
M. Xanic Merlot
M. Xanic Syrah
M. Xanic Cabernet Sauvignon
M. Xanic C. Sauvignon y Merlot
Gran Ricardo
Minas Tinto
Merlot Reserva
Merlot Gran Reserva
.
|
Vinos Navegante | Navegante |














Hola! Me encontr?on este podcast navegando en frecuencia cero y me ha caido de maravilla. Cuando la m?a se empieza a estudiar es comun que se vaya perdiendo el verdadero sentido de que exista: Disfrutarla… Alguien me dijo que asi pasaba con los vinos y me ha encantado que despues de haber oido algunos podcast de VPP se nos siga recalcando que lo mas importante es disfrutar el vino de acuerdo a nuestro gusto. Honestamente no he escuchado todos los episodios, pero me han sido de gran utlidiad para aprender a cerca del vino, empiezo a hacer mi diario de cata y ahora disfruto m?cuando voy con amigos o familia a cenar y tomar una copa.
Les env?un saludo, muchas gracias por la atenci?
Hola, c?est?
Buscando en Internet sobre vinos me he topado con la p?na vinoparaprincipiantes, la cual, me parece fant?ica, ya he escuchado hasta la secci?0 del curso, creo que de la temporada o a?asado, sin embargo, no he podido encontrar la manera para suscribirme en la pagina a pesar de que existe una secci?la cual no me ha abierto. Quisiera saber cuales son los requisitos si existen, a parte de las ganas de conocer sobre el buen beber del fruto de la vid.
Me gustan mucho los vinos tintos, especialmente los Merlot los cuales he tomado desde hace varios a? as?omo tambi?los Tanac de Uruguay, sin embargo explorando en su p?na he encontrado una amplia variedad y en especifico he comprado y probado el Pinot Noir, sin embargo, el primero que prob?l cual es del nuevo mundo, jajaja, es de Chile que fue el que encontr?n estos d? por caracas, no me parecio tan suave, estoy por abrir una botella de la misma cepa, pero franc?de Bourgogne a ver que me parece. Me encantar?compartir con todo el grupo e intercambiar opiniones, a pesar de que en Caracas no hay una cultura del vino muy profunda, por lo cual es un tanto dif?l conseguir variedad en buenos precios, existen los exquisitos pero de muy altos precios, jajajjaj.
Bueno quedo a la espera de que mi misiva sea atendida por vuestra parte, para saber que debo hacer para iniciarme en este grupo.
Saludos
Hola Juan: Fijate que una caracteristica de los vinos producidos del lado del Oceano Pacifico tienen un sabor salado al incio y eso es lo que los hace interesantes. Y si a diferencia de otros paises los vinos bajacalifornianos tienen su toque personal y de excelente calidad. Y como dices lo que los limita es su precio, espero que las autoridades hagan algo al respecto.
Hola!!! primero felicidades por este programa tan especial, comentarte que tengo poco de haberte escuchado, mas sin embargo, lo que se aprende, en tan poco tiempo es sumamente satisfactorio. Esperaba con ancias el Podcast de vinos sobre M?co, ahora que me he enterado que existira, estare muy al pendiente para seguir con esta travesia
FELICIDADES POR TU PROGRAMA, es de lo mejor en PODCAST, completamente digerible para pasar un buen rato…!
SALUDOS desde Guadalajara, M?co.
Hola,un podcast de p… madre Juan.
Haber si me podr?s echar una mano
con el problemilla que tengo, de no
poder descargar los cap?los del 26 al 34, ya que me he quedado un poco atrasado al no estar en la red. El programa itunes solo me descarga el ultimo que es el 35.
Haber si me ech? una mano a ponerme al d? Muchas gracias.
Nos encanto esta pagina maravillosa donde aprendemos mucho.
gracias
Ante todo felicidades por el programa.
No hay palabras para describir la satisfacci?ue se produce al hablar de vinos de forma tan clara y entendedora.
[color=navy][/color][size=medium][/size]Hola Juan. Yo tambi?soy mexicano y la verdad que es una aventura completamente nueva intentar con nuestros vinos mexicanos. Principalmente porque es m?sencillo conseguir los vinos extranjeros. D?sle una oportunidad a los vinos mexicanos. La semana pasada v?n Nebbiolo de L.A.Cetto y se me hace que lo voy a comprar para ver que sorpresa me depara. Felicidades por el podcast!
Saludos desde Monterrey, M?co.
Hola,
Quiero decirles que soy nuevo en este mundo del vino, y solo quiero agradecerles, ya que gracias a este podcast, entre a este gran mundo del cual me estaba perdiendo,
Mi experiencia, ha sido muy limitada, pero he probado, vinos de M?co, Chile y Espa?no soy un gran consedor, pero particularmente me sorprendio un vino Mexicano un Cabernet 2004 de Cortes Pedro Domec de Baja California, por arriba de vinos de Rioja y concha y toro.
Espero seguir provando vinos y platicarles mi experiencia Bye.
Hola Juan. En la lista que pusiste falta de L.A.Cetto un Nebbiolo 2002 que compr?l fin de semana pasado. Vamos a ver que tal sali?uego les doy mis comentarios al respecto.
Saludos desde Monterey, M?co.
me enkanto el podcast de lo mejor
que he encontrado sobre vinos
bueno por que no es algo de lo que supiera mucho pero bueno … el punto es que
no encuentro los capitulos del 8 al como 16 no nestan para escucharlos
y quisiera saber por que?
Tampoco os paseis, est?ien sin m? para empezar no estoy de acuerdo en unas cuantas cosas. Al empezar los cap?los uno se queda at?o al comprobar que las tres grandes zonas vin?las del mundo son: Francia, Italia, Alemania. Espectacular ¿Donde queda Espa? Tiene la mayor extensi?e vi?s del mundo, es el pais que mas variedades tiene, posee todas las variedades de vinos a una alt?ma calidad, con vinos ?os (Jerez, manzanilla, Pedro Jimenez..). Creo que no tienes raz?Los episodios seg?i opini?on de corte muy clasista, donde Francia siempre sale de ejemplo. Creo que tenemos que evolucionar, ya en cualquier parte se hace vino a la altura de cualquier borgo?burdeos…
Tierra, creo que has sido un poco injusto con el programa, es cierto, para ti no puede ser lo m?mo, es tu opini? se respeta, pero…. ya escuchaste el episodio sobre vinos espa?s? en el que se menciona que son el 3er produtor a nivel mundial, que tiene mas extension de vi?s que ningun otro y que habla maravillas de sus vinos? Creo que Juan no pudo haberle echado mas flores a tu pa? =) y el orden de los episodios no parece indicar la importancia de las zonas vinicolas.. al menos a mi no me parece. Creo que Juan intenta ser muy imparcial con sus comentarios e incluso apoya mas a otros paises que a Francia como tu lo mencionas… pero es cuestion de gustos y apreciaci?
Yo agradezco que existan este tipo de proyectos gratuitos y al alcance de todos, enhorabuena!
EL MOTIVO DE MIC OMNTARIO E PARA FELICITARLOS POR ESTE PODCAST ME PARECIO MUY INTERESANTE AUNQUE EN MI BUSQUEDA POR INTERNET NO ERA EL PROPOSTO DE VER ALGO RELACIONDO CON LO VINOS PERO NO SE QUE DIO POR ENTRAR EN ESTA PAGINA Y ESCUCHAR VINO PARA PRINCIPIANTES NO. 40 Y ME PARECIO MUY INTERESANTE LO DE GUARDAR O TOMAR POR QUE ES CIERTO QUE MUVCHAS VECES NOS DA POR COMPRAR VINO PARA GUARDAR PARA TOMARLO DESPUES EN ALGUNA OCASION ESPECIAL, AUNQUE YO TOMO POCO VINO SI ME GUSTA SABOREAR UN POCO DE VINO TINTO PARA RELAJARME, HAY VECES QUE ME TOMO UN POCO DE ESPA?DA, BIEN FRIO A MI ME GUSTA TOMARLO CON UN POCO DE SEVEN UP ME GUSTA EL SABOR QUE TOMA, BUENO ME DIO GUSTO SALUDARLO Y CREAANME QUE DISFRUTE ESCUCHANDO ESTA PARTE UN SALUDO PARA TODOS LOS QUE DISFRTUTAN DE ESTE PODCAST, YA LOS PUSE EN MIS FAVORITOS navegantecalifonio02@hotmail.com
observe que en la lista de los vinos hay uno que se llama navegante, envienme informacion sobre este vino hasta pronto.
Hola Casimiro,
Hace unos a?probe el vino ESPA?DA y no lo he podido encontrar de regreso. Vivo en Guadalajara. Sabes donde podria encontrarlo?
Gracias
Tambien lo estoy buscando. Se sabes algo avisame. Gracias
Estimado Amigos de Vino Mexicano, los quiero felicitar por el blog tan completo que manejan, ya que es una perfecta herramienta de conocimiento, cultura, investigación y explicación para un principiante como Yo, en el arte y pasión del vino. Felicidades José Gerardo Barrueco, Comercializadora Gratallops-Priorato
HOLA, SOY UN APASIONADO DEL VINO MEXICANO, TANTO EL DE ENSENADA COMO EL DE PARRAS.
CREO QUE TENEMOS VERDADEROS ARTISTAS MAS QUE ENÓLOGOS O WINE MAKERS, YA QUE CON TGODA LIBERTAD Y NADA DE NORMATIVIDAD, NUESTROS ENÓLOGOS HACEN VERDADERAS OBRAS DE ARTE.
FELICIDADES.
Deja tu comentario
Vino para principiantes
¡Suscríbete es Gratis!
Categorías
Programas de F0
Nosotros | Episodios | Vino del día | Galería | Descargas | Enosphera, tienda de vinos | Contacto | Suscríbete
Queda prohibida la reproducción total o parcial de cualquier parte de esta obra sin la autorización previa, expresa y por escrito de su titular. Términos y Condiciones