¡Hola! Bienvenidos al curso Vino para principiantes. Este es el episodio número 26, y en esta ocasión hablaremos sobre los vinos de postre, los cuales tienen un nivel más alto de contenido de azúcar comparado con un vino tradicional.
Los vinos de postre se supone deben ser servidos como postre, o junto con el postre, pero también pueden disfrutarse solos. Se clasifican de acuerdo a su método de elaboración, y en ese sentido, hablaremos sobre tres tipos: los oporto, a los que se les agrega brandy; los eiswein, cuyas uvas se …

Hemos llegado al episodio 25 de este curso; muchas gracias a todos los que nos han escuchado desde el principio. Los que nos visitan por primera vez: Bienvenidos!!  
El resultado de la encuesta para conocer qué temas se van a tocar en los próximos episodios,  nos arrojó un empate técnico entre los vinos de México y los vinos de España;  Así que el  episodio de hoy lo dedicaremos  a los vinos españoles  y en el próximo hablaremos de México y sus vinos que cada vez nos sorprenden más.
La situación geográfica de España, las diferencias climáticas, y …

En este episodio 24 de nuestro curso seguiremos hablando de los vinos del nuevo mundo, pero en esta ocasión nos iremos a visitar el sur del planeta, a la zona de los canguros y los paisajes hermosos y espectaculares: Australia y Nueva Zelanda.
Además, contestando las preguntas de nuestros podescuchas veremos si los vinos de la región del Ródano deben tener un porcentaje específico de alguna uva en particular, o los productores pueden elegir qué uva prefieren usar.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevas cosas, todo lo …

 Agosto ha sido un mes con mucha actividad relacionada al mundo del vino,  y este año "Vino para principiantes"  cubrió varios eventos que se llevaron a cabo en México con motivo de las Fiestas de la Vendimia para poder compartirlos con todos ustedes.
 Año con año se lleva a cabo una gran celebración en todo el mundo con motivo del nacimiento de una nueva cosecha y se crea una gran expectativa en torno a los nuevos vinos que comienzan a tomar forma y lo que se espera de ellos.
Después …

Durante los episodios pasados nos hemos enfocado en las distintas regiones vinícolas europeas, sobre todo en las francesas; hasta ahora sólo hemos analizado vinos del viejo Continente; pero en esta ocasión, atravezaremos el Océano Atlántico, dejaremos atrás Europa, y llegaremos a Estados Unidos para dar una vuelta por las regiones vinícolas de California.
California produce más del 90% de los vinos de Estados Unidos, y sus vinos son también los más consumidos en ese país, incluso por encima de los europeos. Como dato interesante se puede mencionar que si California fuera …