Vino para principiantes es un curso completo de introducción al mundo de los vinos, las diversas regiones vitivinícolas donde se elaboran y las diferentes variedades de uva que existen.

Juan Sotres nos lleva a conocer, entender, beber y disfrutar el vino, rompiendo el paradigma de lo complicado y lo formal para convertirlo en algo sencillo, maravilloso y fácil de disfrutar. Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevas cosas, todo lo demás, es sólo comentario.

-

Juan Sotres

-

Aunque es nacido en Aguascalientes, ha vivido en diferentes ciudades de la republica Mexicana hasta llegar hace muy poco a la controversial Ciudad de México, donde actualmente labora.

Siempre ha tenido una gran afición y pasión por el vino, pues creció en una familia en la que esta bebida siempre fue parte importante de la mesa y la cocina, aunque no fue sino hasta la universidad, cuando derivado de una serie de cursos sobre el tema, inicio su acercamiento más formal a la enología.

En el 2006 se inició en el mundo del podcasting, encontrando en él un excelente medio para compartir sus experiencias e invitar cada vez a más gente a conocer, entender, beber y disfrutar el vino.