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Seguimos en nuestro recorrido por las principales regiones productoras de vinos, y en esta ocasión iremos a Francia, concretamente, a su región más importante: Burdeos. Esta región se ubica al suroeste de Francia, cerca del Océano Atlántico, y es  reconocida mundialmente.
Aunque ya hemos hablado un poco sobre los vinos blancos de Burdeos, ahora les toca su turno a los clásicos vinos tintos de Bla regfión.

En Burdeos, por lo general se utilizan  5 variedades de uva para la elaboración del vino, siendo las principales la Cabernet Sauvignon y la Merlot, completando la lista la Cabernet Franc, la Malbec, y la Petit Verdot. Conoce más sobre Burdeos y sus vinos en este episodio.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevas cosas, todo lo demás…. es sólo comentario!


6 Respuestas

Carlos Salazar

Hola Juan, Muy buen curso me gusta mucho y seguiré aprendiendo más del mundo del vino y siguiendo tu curso. Felicidades por ello. Saludos.

Charly Torres

No me funciona el enlace para descargar el mapa de Burdeos. Podríais revisarlo.
Enhorabuena desde Galicia

Olympia

Hola Juan 😀 Hace unpar de meses comencé con el primer capítulo de este, tu maravilloso podcast y he encontrado en él una de las mejores aficiones que tengo ahora! Quiero agradecerte por toda tu dedicación al elaborar este curso, me encanta la estructura que llevas y la forma en que tocas los temas, sólo me entristece ver que en este tiempo no ha habido nuevos episodios :( será que ya no está en funcionamiento, sólo quedó hasta ahí o cómo se manejan los nuevos episodios? Afortunadamente, todavía me faltan algunos capítulos por estudiar y eso me reconforta por no tener que despedirme de esta web tan pronto. Espero que este movimiento siga, yo por lo pronto, espero alcanzarlos en el tema actual. Saludos!

liza brown

m’encanta los podcasts – soy inglesa, vivo a cataluña i normalmente hable catalan entonces mi castilla no es lo mejor. Pero, tengo problemas encontrando la informacion indicado en los podcasts – por ejemplo el mapa no se puede encontrar en este episodio 31 – es una lastima porque es el unico fallo. Muchicimas gracias liza

rafaibarra

Buen dia Luis Gerardo. Acá en Monterrey el fin de semana ví que en la amplia sección de vinos del HEB de Humberto Lobo tenían un par de Barbarescos y Barolos. Por otro lado, en tiendas especializadas de vinos está La Castellana y Vinoteca, ambas en el municipio de San Pedro. Espero esta información le sea de utilidad. Saludos.

Luis Gerardo

Hola Juan, primero que nada felicitarte por todos los episodios que nos haz hecho favor de colgar en la red. Mi pregunta es que si sabes en que tiendas puede uno conseguir vinos de la región del Piamonte principalmente los Barbaresco y Barolo ya que es muy difícil encontrarlos. GRACIAS

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