¿Cuánto alcohol es mucho alcohol? En este episodio, vamos a platicar sobre el debate que existe en torno a este pequeño numerito que aparece en la esquina de todas las etiquetas de vino.
Hay gente que dice que es un número irrelevante, mientras el vino sea bueno y tenga balance; otros ni siquiera se fijan en ello; y hay quienes consideran que un alto contenido de alcohol le puede quitar la elegancia y sutilezas al vino.
El efecto del contenido de alcohol en el vino no se limita a qué tan rápido puede llegar a emborrachar, sino que influye de manera importante en sus aromas, sabores y texturas; En este nuevo episodio, descubre que características, ventajas y desventajas nos aporta el contenido de alcohol en una botella de vino.
27 comentarios
Antes que nada te quiero felicitar por la calidad del podcast. Lo acabo de descubrir hace una semana, ya bajé los 60 capítulos a través de Itunes, y he tenido el gusto de escuchar los primeros 10. Muy buena información y algunos capítulos son tan buenos que vale la pena escucharlo más de una vez.
Sigue así, felicitaciones!!!!!!
Me agradasu pagina, me parece genial que los cursos sean de audio y me gustaria ser enologa, me gustaria que me enviaran informacion por fa. les deso lo mejor.
Que tal Eduardo!
No hay ningún problema, incluso, si necesitas que grabemos algún audio especial para la estación para promocionar o para la introducción del segmento, cuenta con ello!!! La idea del curso es copartirlo con el mayor número de personas posible y poder ayudar a todos a adentrarse en el fascinante mundo del vino!
Hola, apenas estoy adentrandome al mundo del vino. Inicie con los primeros episodios de los podcast de VPP.
Me gustaria que me puedan recomendar algunos vinos buenos, bonitos y baratos para ir diferenciando los buenos vinos.
Gracias!
Saludos,
Que tal OScar, un gusto recibir tu correo!!! Muchas gracias por todos los comentarios sobre el programa, el conocer a los que escuchan “vino Para Principiantes” para mí es la mejor recompensa al esfuerzo de crear cada nuevo episodio.
Estoy de acuerdo con Oscar Cardona, no pares Juan , el tiempo que inviertes en el podcast, solo para que todos aprendamos de vino, es muy valioso para nosotros, vale la pena hacerlo… no pares y felicidades por tu labor!!!
Hola,
Ya hace casi dos años que te sigo por podcast desde Barcelona, y después de todo lo que he aprendido escuchando tu podcast, quiero agradecerte todo el tiempo que dedicas a hacer los podcast, gracias por hacer vino para principiantes, no pares, que eres un fenómeno! me tienes como seguidor fijo xD
De nuevo gracias por tu podcast y no lo dejes, que estoy viciado
olle juancito querido, como puedo descargar tus episodios de vino? solo tengo algunos y te prometo no difundirlos bajo sopena de perjurio! ya le dige a julio y no han puesto ni uno en el club de valkiria. gracias por todos los buenos datos del vino! y, salud!
Que tal Manuel, actualmente no tenemos algún newsletter del programa pero ya estamos trabajando en él, por lo protno, te aviso que hoy salió un nuevo episodio, Y este año habrá muchas sorpresas para todos los seguidores del programa! Saludos
Es veradaderamente gratificante leer esta pagina enologica, quisiera saber si Uds. envian algun correo electronico avisando de las nuevas aportaciones de la pagina.
Gracias
Dr. Manuel Perez Gomez