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Todos los días recibimos muchas preguntas respecto al mundo de los vinos, algunas ya las hemos contestado en episodios anteriores, otras las contestamos por correo o través de nuestras redes sociales… Pero hay algunas dudas que se repiten con mucha frecuencia, y en este episodio vamos a responderlas!

¿Cómo enfriar rápidamente una botella de vino?, ¿Cómo solucionar el problema de los dientes y labios pintados al tomar vino tinto?, ¿Cuál es la mejor manera de guardar mis vinos?…. En el nuevo episodio de Vino Para Principiantes, contestaremos estas y otras pregntas frecuentes del mundo del vino.


20 Respuestas

Juan

Soy fanático de este podcast. Lo tiene todo, me entretengo y a la vez aprendo. Por si a alguien le interesa leer un poco sobre vinos les recomiendo el blog de mi amiga Ele https://eneseorden.com/

Gracias por haber creado tanto contenido de valor y ofrecerlo a todos.

Alexander Villalta

cuanto time debo de esperar para empezar a beber un pinot noir, he escuchado que son dos horas es esto cierto?

yelytza

Intente descargar los modulos audibles por los enlaces dejados pero ninguno de los tres me permitió. Como puedo obtenerlos!?

alicia

Una consulta. Tengo una gran cantidad de botellas de vino para un evento próximo, pero no el lugar adecuado para guardarlos en forma horizontal… ¿Existe mucho riesgo que se altere el corcho y que se oxide si se guardan en posición vertical por un tiempo máximo de 1 mes?

claudia contreras

Que gusto encontrarte aqui Juan ¡¡¡Felicidades por tu programa¡¡¡¡
AGCTI

JAVIER TINAJERO ROSALES

Me encanta este tipo de cursos, en especial escuche el de vinos blancos, felicidades

jesus

ola soy estudiante de gastronomia pero tambn me gustaria estudiar para ser sommelir o enologo kisiera saber donde estudialo y donde bajar todos los capitulos que has echo para asi poder avanzar en mis conocimientos

ANGELES BARAJAS RODRIGUEZ

Hola Juan Sotres, he empezado a escuchar los podcast y tengo una preguntilla … ¿El aroma, sabor, balance, persistencia, etc., de los vinos son afectados por la copa en la se beben?

Pepa Riquelme

Buenas tardes lo primero que quiero hacer es felicitar a Juan Sotres, ya que hace posible acercarnos un poco más, con cada uno de sus maravillosos podcast, al fascinante mundo de los vinos, lo he descubierto este curso hace poco y me parece interesantísimo.
En segundo lugar y referente al episodio 19 de productores confiables, me gustaría acercarle a una familia de viticultores españoles desde 1889, le invito a visitar su página web http://www.familiamartinezbujanda.com
Producen unos vinos fascinantes y cuentan con la única Bodega de Rioja perteneciente a Grandes Pagos de España.
Un placer,

Pepa Riquelme (Murcia-España)

Ramon L Flores

Hola que tal, muy buen inicio de semana. Les escribo ya que el fin de semana en una conversaciòn sobre vino surgio el tema sobre accesorios de vino y en especial sobre el denominado “Oxigenador” en especial los que se venden en las tiendas de los Estados Unidos; realmente tienen un efecto en el vino.

Muchas gracias por las atenciones

Alejandro Zarate

Hola Juan, he empezado a escuchar los podcast y te felicito por el gran trabajo que han hecho. Es justo lo que necesitaba, gracias por compartir tu conocimiento.
Hace un par de meses conocí al amigo de un amigo y destapamos una botella de Merlot de concha y toro; el amigo de mi amigo, quien se decía conocedor de vinos, comentó que el vino estaba echado a perder, lo que hicimos fue tirar el vino, en ese momento yo no conocía tus podcast y apenas me empezaba a interesar en el tema.
La duda que me quedó fue: ¿es posible que los vinos estén echados a perder como comentó aquel amigo en su momento?

Roberto L

Siempre me pregunté cuando saldrían esas “otras” formas de conservar el vino que prometiste en el capítulo del C. sauvignon. Salió otra!!! Jeje. Interesante como siempre; aunque he escuchado ya infinidad de veces cada episodio, nunca me cansan. Sigue siendo mi primera opción para trayectos largos y tráfico; y lo recomiendo en mi trabajo. Me encanta lo sencillo que logran hacer el aprendizaje con este curso.

He aquí una pequeña arenga para animaros:

Champenoise, cava, transfer, charmat
Sekt, Asti, Prosecco y cremant
episodio, de espumosos
lo queremos ya escuchaaar!!! (pequeñas uvas y un tapon de seta con pompones)

En fin, jeje, ya viene el calor de nuevo y no estaría mal para esta primavera que se avecina. Saludos y felicidades para el curso.

Sergio G.B.

Hola que tal, primeramente me gustaria felicitarte por tu trabajo.

Yo tengo un pregunta, esto devido a que hace poco un amigo me regalo una botella de sauvignon blanc que tenia en su refrigerador y yo no la volvia a refrigerar en mi casa.

Asi que mi pregunta es, ¿un vino se hecha a perder cuando lo sacas del refrigerador y lo guardas en un lugar a temperatura ambiente?

Ricardo Coll

Hola que tal, soy un adicto a tu programa, termine de ver todos los capitulos en menos de 2 semanas, jaja y voy a tener que hacer una segunda vuelta…

muchas gracias por compartir de este modo su conocimiento, me ha sido infinitamente util.

P.D yo tengo una pregunta si compro un pinot noir o un merlot joven, mejorara un poco si lo “aireo” un rato en el decantador? cuantos minutos serian suficientes? es correcto airear un vino blanco ya sea en copa o decantador?

saludos

Juan Sotres

Jorge y Rafael:

Para aprender de vinos, llegaron al lugar indicado!!

Vino PAra Principiantes es un curso completo de vinos (gratis), en formato de audio que te va llevando en cada episodio a través del fascinante mundo del vino.

Hay 3 formas de escuchar el programa completo: En línea, A través de iTunes y Descarga directa a tu computadora.

A continuación les envío los links de cada una de las opciones:

1. En línea: a traves de nuestro reproductor en vinoparaprinicpiantes.com

2. A través de iTunes: Si cuentas con un iPod ó similar, puedes ingresar directo a la tienda de iTunes, buscar “Vino Para Prinicpiantes” y suscribirte

3. Descarga directa a tu computadora: Descargar los episodios en formato mp3 en la siguiente liga http://bit.ly/VPP_feed

Cualquier duda sobre el curso ó sobre el mundo del vino, no duden en contactarme!

Saludos

Jorge Grinberg

Hola me entere de ustedes por medio del twiter, ultimamente he tratado de aprender de vinos y me encanta pero me he topada con la pared, no se bien donde hacer esto, algo de confianza para saber desde tipo de uvas cosechas etc.
me podrian ayudar?

gracias

Rafael Manterola

Me interesa recibir información sobre vinos para pricipiantes.
Saludos y gracias.

Rafael Manterola

Juan Sotres

El curso no tienen ningún costo y siempre será gratuito! Te invito a escuchar los 62 episodiso que llevamos hasta el momento y aprender junto con nosotros sobre el fascinante mundo del vino!!!

Guillermina Elizondo

Si me suscribo por iTunes, tiene costo por dascarga??

Guillermina Elizondo

Hola, acabo de encontrar el curso de Vino para principiantes y estoy interesada. Cómo puedo obtener los episodios anteriores?? Tienen algún servicio en el que se reciban los vinos por paqueterÃía y se caten en casa?
gracias

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