Cuando hablamos de uvas importantes, casi siempre nos referimos a las variedades francesas, pero en Italia tenemos una uva muy especial que puede entrar en esta categoría sin ningún problema: la uva Nebiolo. La Nebiolo está asociada a una región particular de Italia, Piemonte, y es aquí donde mejor se da en el mundo y de donde vienen los vinos más representativos de esta uva: Barolo y Barbaresco. Conoce más sobre la uva Nebiolo en este episodio.
Además, te invitamos a catar junto con nosotros 5 vinos elaborados con esta uva, …

En este episodio viajamos a España, para visitar una pequeña región al sur de Galicia, que comenzó a crecer y tomar importancia en los años 90, abriendo la puerta a una nueva era para el vino blanco español.
Acompáñanos en este viaje a la región de Rías Baixas, un lugar de paisajes increíbles y una gastronomía envidiable, donde con la introducción de técnicas modernas de elaboración de vino y el cuidado de sus viñedos, dieron paso a la elaboración de uno de los mejores vinos blancos del mundo: El Albariño
Este es …

Continuamos nuestro recorrido por las Bodegas vitivinícolas mexicanas y en esta ocasión le toca el turno a Cavas Freixenet ubicada en el municipio de Ezequiel Montes, Querétaro.

Platicamos con Jordi Fos, Enólogo y Gerente General de la bodega en México, quien nos cuenta la historia del Grupo Freixenet, acerca de su presencia en México y describe las diferentes característiscas de los vinos que producen.

Acompáñanos en este nuevo episodio y conoce más sobre esta bodega, proveniente de la unión de dos familias, con larga tradición vinícola en el mundo!

6 vinos en 6 sedes, uniendo a los twitteros del vino con un solo fin: catar de forma simultánea 6 vinos mexicanos y compartir impresiones en 140 caracteres a través del hashtag #catatwitter.

Aunque todas las sedes estaremos catando los 6 mismos vinos, cada sede representará y guiará la cata de uno de los vinos participantes, apoyados con la transmisión de video en vivo. El resto de las sedes y público en general, podrán discutir y compartir sus opiniones a través de Twitter.

La cita es el viernes 29 de Enero a las 20:00 hrs. Los 6 vinos a catar son:

- Pasión Biba de Abel Bibayoff http://twitter.com/bibayoff
- Alximia de Alvaro Alvarez http://twitter.com/alximia
- Masiosare de Guillermo Ysusi http://twitter.com/Ysusi
- Convertible Rojo de Pau Pjioan
- Cru Garage Zinfandel de Victor Torres
- ¿¿¿¿ ???? (cata a ciegas)

¿Estás en twitter y te interesa formar parte del evento, organizar una sede ó unirte a una sede y degustar con nosotros ? Envíamos un mensaje a través del hashtag #catatwitter , puedes organizar un tu propia sede!

Más info en http://catatwitter.blogspot.com/

Grecia, la cuna de la civilización occidental, es también en muchas formas la cuna de la cultura moderna del vino. En esta ocasión platicamos sobre este bello país cargado de historia, y cuya cultura ha estado relacionada con el vino desde tiempos de los clásicos.

Aristóteles, Platón, Homero, Horacio, Pitágoras… todos ellos escribieron sobre las bondades del vino y sus efectos benéficos para la salud y la creatividad. Para los griegos, el vino era un regalo de los dioses para el hombre.

Grecia cuenta con una gran tradición vitivinícola, sin embargo, no figura entre los principales países productores de vino, de hecho apenas comienza a entrar al mundo moderno de la vitivinicultura. En este episodio analizamos cuál es la razón de esto y platicamos sobre la historia, las características de la región, las uvas y los tipos de vino que se producen en este país mediterráneo.