14 Comentarios »

Rafael Ibarra Mojica dice:
Juan, que tal. El objetivo de todo curso es aprender cosas nuevas, y si es sobre algo que nos gusta, pues ¡qu?ejor!
En la parte que se refiere a detectar los aromas de los vinos, yo creo no tener tanto repertorio en bayas, por ejemplo. O sea, no conozco a que huele la frambuesa o la grosella, pues porque nunca he probado u olido esas frutillas. Entonces me surge la siguiente pregunta: ¿existen algo as?omo un kit de aromas para aprender a catar vinos?
Ojala me puedas aclarar esta duda.
Gracias de antemano.
Saludos desde Monterrey, Mexico.
# 29 29e Enero 29e 2008 a las 19:13

Mahli Palma dice:
hola,me encanto la pagina de vino para principaiantes y sobre todo los episodios en audio por parte de Juan Sotre, gracias por hacer este curso de una manera tan sencilla y agradable, Felicidades por su gran aporte.
# 31 31e Julio 31e 2008 a las 20:03

MalPävo dice:
…Agradable en demasia, tus indicaciones dan pie a aventurarnos sin miedo en un tema que en ocasiones resulta escabrozo, pero con sorbo a sorbo te vas atrapando por un sabor nuevo pero conocido…
# 15 15e Noviembre 15e 2008 a las 16:18

Flor dice:
Yo trabajo en una tienda de autoservicio, y a veces me toca estar en area de vinos y licores, y los clientes llegan y hacen preguntas, como; cual vino sera dulce?, o que cual me recomiendas?, ya tenia ganas, de aprender de vinis, y ahora por trabajo, me he decidido al fin. Voy empezando, gracias por proporcionarnos los medios caballero Sotre.
Hasta la siguiente.
Flor.
# 15 15e Marzo 15e 2009 a las 13:10

Richard dice:
Por equivocación yyegue a esta pagina pasando primero por el blog, hace un par de añños empece a beber vino tinto, de diferentes marcas y uvas y sin saber nada acerca de todo este grandioso mundo me gustó, ahora que conozco esta pagina me estoy instruyendo de la manera en la cual voy a poder disfrutar mas de un buen vino y a saber que estoy tomando.
Muchas felicidades por su pagina y la recomendare ampliamente.
Saludos desde Córdoba, Veracruz.
# 2 02e Junio 02e 2009 a las 15:11

werner larios dice:
exelente !
# 2 02e Septiembre 02e 2009 a las 17:16

Martin dice:
Soy estudiante de la carrera somelie y no te preocupes que le voy a sacar jugo a esta gran creacion del curso online que has echo felicitaciones por la idea muy pero muy buena
# 25 25e Septiembre 25e 2009 a las 9:31

Mirza dice:
Hola, mil gracias por el curso, apenas estoy empezando a conocer de este mundo de los vinos,tengan por seguro que seguire las indicaciones del curso.
# 25 25e Noviembre 25e 2009 a las 1:32

Juan Sotres dice:
Hola a todos espero les halla gustado este episodio, y bueno rafa si no conoces mushas de estas frutas trata de darte una vualta a un mercado o a un centro comercial y busca dichas frutas, seguro las encuatras en algun lado y solo nesesitas unas cuantas para asi poder comparar sabores, incluso puedes hacer un diario de cata de frutas y tambien comparar. espero les ayude todo esto y compartan todo lo nuevo que encuantren y no olviden el destapar una botella de vino siempre tiene algo nuevo ue ofrecer.
# 28 28e Diciembre 28e 2009 a las 16:15

Diego dice:
Me agradó muchísimo tu podcast, apenas me estoy iniciando en este mundo del vino. Mientras estaba escuchando tu podcast, estuve catando un cabernet sauvignon de LA Cetto, y creo que sin tus indicaciones no me hubiera dado cuenta de muchos detalles que tiene este vino. Agregué a mis notas con qué podría acompañar el vino, considero que también es un aspecto que nosotros podríamos juzgar.
Saludos y muchas gracias por este curso tan útil.
# 18 18e Enero 18e 2010 a las 15:12

Emi Chen dice:
Acababa de descubrir este podcast hoy,me gusta muuucho.
En China no tenemos una costumbre de tomar vino,pero como el vino tiene muchos beneficios,ahora aparece con cada vez más frecuencia en nuestra mesa,sobre todo en ocasiones especiales.Pero lo que pasa es que muchas veces no sabemos cómo seleccionar,cómo distinguir.
Seguro que voy a seguir su podcast,es bonísimo,y además me ayuda a aprender el español Graaacias por su trabajo.
# 21 21e Febrero 21e 2010 a las 9:13

Wilma Torres dice:
Esto me encanta! voy en mayo, para NY para un festival del vino y quiero aprender de todo antes de que llegue ese momento.
# 26 26e Abril 26e 2010 a las 13:17

Francisco dice:
Hola ayer me encontre con algo que tengo curiosidad y deseos de conocer un poco mucho más, gracias al Sr. Sotres por su muy valiosa guia. Estoy en los limites de ecatepec. (edo. mex) y D.F. creo que voy a inicar con un tinto de preferencia Mexicano, ¿piedra? ¿donde lo puedo conseguir? y ¿que debo esperar?, con que me sugiere acompañarlo y a que temperatura, gracias.
# 3 03e Junio 03e 2010 a las 19:14

Francisco dice:
¿cuando y donde habra una cata cerca de la dirección dada?
# 3 03e Junio 03e 2010 a las 19:18

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