Este es el episodio 22 de Vino para principiantes, un curso completo de educación sobre el vino. Hemos estado visitando las regiones vinícolas de Francia, y en esta ocasión hablaremos sobre los vinos provenientes del Valle del Ródano; una región en la que se ubican algunos de los viñedos más antiguos de dicho país.
También inauguramos un espacio para responder algunas de las preguntas que nos han llegado, y en este episodio hablaremos sobre el término “olor a corcho”, o “acorchado”.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevas cosas, todo lo demás, es sólo comentario.
El valle del Ródano se divide en dos grandes regiones: Norte y Sur.
“Apellations” ó Denominaciones de Orígen en el Ródano del Norte:
| – Cote Rotie AOC | – Crozes-Hermitage AOC |
| – Condrieu AOC | – Hermitage AOC |
| – Chateau-Grillet AOC | – Cornas AOC |
| – Saint-Joseph AOC | – Saint Peray AOC |
y en el Ródano del Sur encontramos:
| – Chateauneuf-du-Pape | – Tavel |
| – Gigondas | – Vacqueras |
| – Lirac |
4 comentarios
Juan, felicidades por tener tan buen programa, y explicar tan bien todo lo rferente a la cata del vino, solo una obcerbacion, no se si pudisen cambiar el tema de fondo de juan luis guerra ademas de bajarle u poco el volumen por que algunos momentos opaca tu voz y distrae de las explicaciones que nos ofreces gracias felicidades
Tu programa me ha cambiado la forma de ver el vino, cuenta con un fiel seguidor Juan
Buen episodio Juan, pero donde estan las notas extras…?
Te felicito, has mejorado mucho tu dicción se te escucha con mas soltura conforme pasan los capítulos