25 Comentarios »

Mónica Alcivia dice:
Como siempre disfrut?ucho el programa. Felicidades!!!
# 19 19e Mayo 19e 2008 a las 20:05

Guillermo Peralta dice:
Saludos desde el hotel Presidente Cd. de M?co (la Cava m?Grande de Am?ca latina), su informaci?e ha servido mucho para el proyecto que llevo de impresi?e Cartas de Vino autom?cas, me gustar?que abordaran el tema de Italia, quisiera saber de los super toscanos)
Muchas gracias por el cap?lo¡
# 23 23e Mayo 23e 2008 a las 17:28

Ricardo dice:
hola.. como andan? he escuchado casi todos tus podcast y realmente estan muy buenos aunque me gustaria escuchar que nombres un poco mas a los vinos de Uruguay, yo hace a?que vivo en barcelona pero he nacido en uruguay y este tiene unos vinos muy buenos, de los mejores tannat del mundo entre otros y no he sentido que hayas nombrado los vinos de mi pais.. saludos y continua asi que este curso esta muy bueno
# 25 25e Mayo 25e 2008 a las 20:00

Ricardo Mtz dice:
Buenas tardes!
Donde puedo comprar un vino que se llama moscato Moscardello, si me pueden informar se lo agradecer? hasta luego.
Atte.
Ricardo
# 26 26e Mayo 26e 2008 a las 13:28

Guillermo dice:
Acostumbro a beber una copa de vino cada noche, el resto del contenido lo dejo en la botella, le saco parte del aire con un tap?omba de vac? y la dejo en el refrigerador (4ºC aprox). Pregunto: ¿qu?fectos, tanto convenientes como inconvenientes trae sobre la calidad del vino? cambia su buena calidad sensorial el irla consumiendo poco a poco?
Celebro haber encontrado su blog. Gracias…
Guillermo
# 26 26e Mayo 26e 2008 a las 13:30

Antonio Mora dice:
Felicidades por el Podcast. Bien hecho, claro, ameno y de duraci?azonable. Aunque he intentado todo para bajar en MP3 los episodios 10 al 15 no he podido hacerlo.
Ojal?e puedan ayudar.
Saludos
# 26 26e Mayo 26e 2008 a las 13:33

Victor Madrigal dice:
Buen d?se?Sotres.
Primeramente deseo manifestarle mi agradecimiento y reconocmiento por los programas publicados en el podcast, el cual recientemente he encontrado en la red. Asimismo quiero aprovechar esta oportunidad para solicitarle sus comentarios acerca de los dos vinos italianos descritos en el titulo de este mensaje.
# 26 26e Mayo 26e 2008 a las 13:38

Carlos Mata dice:
hola sr. juan sotres saludos primero que nada la pregunta que tengo es cuanto dura un vino joven o un cosecha es que un dia abri un vino del 2001 y era chileno y salio avinagrado y despues fui a otra tienda y compre el mismo y el a?ra el mismo pero salio bueno por eso esa es mi pregunta le mando saludos desde monterrey mexico .
# 26 26e Mayo 26e 2008 a las 13:42

rafaibarra dice:
Hola Juan. Muy buen cap?lo. Creo que a varios nos ayudaste con dudas que tra?os. En lo personal yo prefiero comprar vinos que voy a beber en el corto plazo pues no tengo la instalaci?equerida para guardar vinos de la manera m?adecuada. Pero espero algun d?poder dar ese paso. Mientras tanto, ¡a seguir haciendo la tarea del curso!
Saludos desde Monterrey, M?co
[i][b]–Rafa Ibarra[/b][/i]
# 26 26e Mayo 26e 2008 a las 19:22

Marcos dice:
Excelente Web
Buenos cursos
Saludos
# 3 03e Junio 03e 2008 a las 2:06

Luis Flores dice:
HOLA ANTES QUE NADA GRACIAS POR TUS PROGRAMAS ES LA PRIMERA VEZ QUE TE ESCRIBO.
ABRI UN RIOJA 1995 GRAN RESERVA Y DESAFORTUNADAMENTE YA ESTABA ACORCHADO FUE UNA VERDADERA LASTIMA. POR OTRO LADO CREO QUE VALDRIA LA PENA COMENTAR EN TU PROGRAMA QUE EXISTEN QUITA-ETIQUETAS LO QUE PARA MI HACE MENOS LAMENTABLE EL TIRAR UNA BUENA BOTELLA VACIA A LA BASURA.
SALUDOS.
# 9 09e Junio 09e 2008 a las 20:41

Rafa Ibarra dice:
Que tal Juan. Pues aqu?sperando el nuevo cap?lo del curso. Vi en tu facebook que estabas en podcasting Espero que ya tengamos pronto la oportunidad de disfrutar de los conocimientos que nos compartes.
Un saludo desde Monterrey!
[i]–Rafa Ibarra[/i]
# 29 29e Junio 29e 2008 a las 23:12

Mario S. Moreno dice:
Hola estimado Juan Sotres.
Antes que nada te felicito por este estupendo programa que me sirve de inspiracion.
Ahora, te digo que soy nuevo en el mundo del vino y ahora estoy tomando los consejos del programa para iniciar mis criterios en cuanto a vno, mi prinera experiencia fue con un Riesling aleman, el cual no fue lo que esperaba, no quiero hacerme de una mala idea sobre estos vinos pero este en particular me parecio en sus aspectos armaticos y de sabor como azufrado.
bueno me despido de ti, y nos vemos pronto.
# 30 30e Junio 30e 2008 a las 20:22

Irlanda dice:
Juan:
Quiero felicitarte y agradecerte que hayas tenido la buena ventura de ofrecernos esta informaci?. soy una persona que tiene mucho interes la cultura del vino. Afortunadamente encontre tu PODCAST y para mi ES MUY GRATIFICANTE tu apoyo.. porque buscando la tipolog?de la uvas, encontr?u encuesta del vino. y por consiguiente tu informaci?!! seguir?prendiendo y temrinando de escuchar tus programas. Felicidades.!!!!
# 2 02e Julio 02e 2008 a las 11:21

Irlanda dice:
Juan:
Quiero s?r, cuando, a qu?ora, sale t??a emisi?:D
cuantos por mes? hay intercambios de comentarios en vivo¨?
saludos
Irlanda Moreno Casta?.
# 7 07e Julio 07e 2008 a las 18:19

Juan Sotres dice:
Hola Irlanda!
Muchas gracias por tooodos tus comentarios! es un gusto saber que el programa te est?yudando en tu experiencia con el vino!
Los programas son “semanales” (por cargas de trabajo se han retrasado algunas emisiones) y se publican los viernes alrededor de las 5 PM.
No tenemos conexiones en vivo, pero puedes enviarnos tu comentario sobre el programa ?mplemente sobre el mundo del vino, y con gusto lo publicaremos junto con el nuevo episodio!!
Saluuuudos!
# 10 10e Julio 10e 2008 a las 18:52

PEDRO ENRIQUE RUIZ ZENDEJAS dice:
HOLA SOY DE DISTRITO FEDERAL PERO RADICO EN ESNSENADA B.C DON DE SEDA EL BUEN VINO NADA MAS DARLE LAS GRACIAS POR ESTE CURSO APENAS LO EMPEZADO A ESCUCHAR Y ESTA BUENO ESPERO QUE NO DEJEN DE DAR MAS CONSEJOS Y CONOCIMNIENTO DE COMO ES UN BUEN VINO Y EN DONDE UTILIZARLOS GRACIA SI QUIEREN CONTACATARME QUIQUE_RZ75@HOTMAIL.COM A Y TRABAJO E LE HOTEL CORAL MARINA DE ENSENDA
# 12 12e Julio 12e 2008 a las 23:21

Rafa Ibarra dice:
Que onda Juan! Nos tienes muy olvidados a tus pod-escuchas! Esperemos que ya pronto la chamba y dem?ocupaciones te permitan brindarnos otro nteresante capitulo. Mientras tanto seguimos haciendo tarea, no creas que andamos de pinta
Sobre este capitulo, te cuento que hace un a?ue mi esposa Elsa y yo empezamos en serio a aficionarnos al vino, y al principio compr?mos una botella porque nos la ibamos a tomar esa misma semana. Pero de hace tiempo para ac?a hacemos lo que mencionas, de que vemos botella interesante o que hayamos probado en una cata y la compramos pensando en tomarla en una ocasion especial, que quiz?no sea tan pronto. Por ejemplo, ahorita tengo 10 botellas en lista de espera, ys erian 11 pero ayer a una cena me llev?n delicioso Asti para el postre. Algunos de los vinos que tenemos los pensamos acompa?con algun platillo especial, y otros simplemente cuando se nos antoje. Como no tengo las condiciones id?s de conservaci?pues no son vinos de guarda. Quiz?en un futuro.
Bueno Juan, gusto saludarte, y esperamos tu curso con ansia!
Saludos!
[i][b]–Rafa Ibarra[/b][/i][url]http://elmundoderafaibarra.blogspot.com/[/url]
# 13 13e Julio 13e 2008 a las 12:27

Mario S. Moreno dice:
buenos Dias.
Como decia es una suerte contar con na eramienta tan buen como lo es este podcast, ya que comienzo mi aventura con el vino, y les regunto, sabran de algun evento interesante en Leon, en lo posterior, y porque no han puesto el capitulo que sigue, ¿se acabo?.
gracias, y saludos a todos.
# 16 16e Julio 16e 2008 a las 9:56

Lillian Cruz dice:
Yo tambien quiero conseguir ese vino. donde lo puedo conseguir??, si tienes alguyna infomacion porfavor mandamela a mi correo. Gracias
mklillian@yahoo.com.mx
# 21 21e Julio 21e 2008 a las 11:50

franco salzillo dice:
hola juan
# 19 19e Septiembre 19e 2008 a las 20:27

ruben dice:
En la p?na agorabit.com tienen de este vino. Yo he comprado alguna vez alli, son serios y la atenci?elef?a es buena.
Saludos
# 22 22e Octubre 22e 2008 a las 2:35

tumbing dice:
Hola
soy nuevo en este foro, y quisiera poderme descargar el texto de los episodios, pero cuando pincho el enlace la conexi?alla. Me he dado de alta, pero tampoco veo como entrar en la p?na como usuario registrado.
Por favor, ayuda. Gracias
# 21 21e Noviembre 21e 2008 a las 14:55

Marcos dice:
Excelente Web
Buenos cursos
Saludos
# 3 03e Junio 03e 2008 a las 2:05

Andres Sotelo dice:
Mi pregunta es la misma que la de Ricardo Martínez
Donde puedo comprar un vino que se llama moscato Moscardello, si me pueden informar se lo agradecer? hasta luego.
# 19 19e Agosto 19e 2009 a las 13:57

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