En el episodio anterior platicamos un poco sobre los diferentes eventos relacionados con el vino, específicamente de las catas de vino, cuál es la dinámica que llevan, y qué puedes esperar de ellas; en esta ocasión te invitamos a reunirte con tus amigos y conocidos alrededor del tema del vino, y te damos los consejos y recomendaciones que necesitas para que organices tu propia cata de vinos.
Podemos catalogar los eventos de vino en 3 grandes bloques: uno pequeño y nada formal, con 5 o 6 amigos, sin nada planeado en …

A estas alturas del curso, estoy seguro de que ya cuentas con los conocimientos suficientes para empezar a participar activamente en todas las Catas de Vino que se organicen en tu ciudad.

Una cata de vinos es una excelente oportunidad para poner en práctica tus conocimientos sobre el vino, aprender de los demás, socializar con gente que comparte el gusto por el vino, probar diferentes estilos de vinos y entrenar tu paladar al lado de personas con diferentes niveles de experiencia con quienes podrás intercambiar tus notas y opiniones.

En este episodio, recorremos la cortina y revelamos todo lo que ocurre en estos eventos y aprovechamos para darte algunos tips, para que te sientas como pez en el agua!

Continuamos nuestro recorrido por los viñedos mexicanos, y en este episodio tenemos una entrevista con Hugo D’Acosta, uno de los enólogos más importantes y más influyentes de la industria vitivinícola mexicana.

Promotor e impulsor del vino en nuestro país, Hugo D’Acosta ha sido un maestro para muchos de los miembros de la comunidad vitivinícola en México.

Al inicio, sus estudios en enología lo llevan a Europa, luego regresa a México y eventualmente establece Casa de Piedra; Ahora regresa a Francia, con el proyecto “La Borde Vieille” donde comienza a elaborar vinos franceses con sazón mexicano. Conoce su historia en esta interesante charla…

¿Buscas los vinos de Hugo D’Acosta? Cómpralos en línea en: ENOSPHERA, tu tienda de vinos en línea! (www.enosphera.com)

Aprovechando que el verano es tiempo de ocio, de conocer nuevos sitios, de hacer amistades… El sitio diccionariodelvino.com organizó un concurso para seleccionar al “Mejor blog de vino 2009″.
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Vino Para Principiantes tiene el honor de estar nominado para este premio!!! Si te gusta y disfrutas del blog y podcast Vino Para Principiantes, ayúdanos a ganar y vota en:
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http://www.diccionariodelvino.com/premiosblogsdevinos2009
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¡¡¡GRACIAS!!!
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Escuchar todo el curso aquí

¿Cómo reconocer todos los aromas y sabores de un buen vino? ¿Qué son los sulfitos? ¿Cuántas botellas se elaboran a partir de una hectárea de viñedo? ¿Los catadores nacen, o se hacen?
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Estas y otras preguntas serán respondidas en este episodio, en el que atendemos algunas dudas que han llegado por correo.
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Y hablando de preguntas, tenemos una para TÍ : ¿Qué opinas del podcast Vino para Principiantes? Manda tu respuesta a vinoparaprincipiantes@frecuenciacero.com.mx antes del viernes 5 de junio y participa para ganar una botella de vino tinto mexicano Jalá, de la bodega Tres Valles.