Vino para principiantes es un podcast mexicano, por lo tanto, era obligado hacer un episodio sobre nuestro país; además de ser uno de los temas más pedidos por los podescuchas; así que, finalmente aquí está: el episodio 35 del curso lo dedicamos a México, sus regiones, sus bodegas y sus vinos.
En México tenemos 4 regiones vinícolas importantes: Coahuila, Querétaro, Aguascalientes – Zacatecas, y Baja California, responsable del 80% de la producción de vino en el país.
Quizás muchas personas que nos escuchan en el resto del mundo se sorprendan cuando vean un episodio sobre los vinos mexicanos, y es que a nivel internacional (y también sucede dentro del territorio nacional) al hablar de bebidas mexicanas, lo primero que se piensa es usualmente en el tequila, y es poco conocido el hecho de que en México existen varias regiones vinícolas aptas para el cultivo de la vid y donde se producen algunos vinos de muy buena calidad. Vamos a cambiar esa imagen y a darla a conocer al mundo, los vinos mexicanos !
Te invitamos a probar, consumir y apoyar los vinos mexicanos, conoce más sobre la historia de la vitivinicultura en México, las regiones, las uvas que se cosechan, y los principales productores, en este episodio de Vino para principiantes.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás… es sólo comentario !
Episodio 35. México
22 comentarios
El episodio que estaba esperando, graciaaaas,, soy super FAN de los vinos mexicanos!!!
Hola, se que este podcast es viejo. Sin embargo, la vigencia de la pagina me hace creer que aun tiene colaboradores al pendiente. Si pudieran checar porque el podcast 35, concerniente a los vinos mexicanos no aparece seria genial. Estoy aprendiendo sobre vino y me interesa mucho escucharlo, pero el archivo de audio no aparece para darle play, solo se encuentra la descripcion escrita.
De antemano gracias
Hola. Se que este post es del 2008. Sin embargo a diferencia de los demas capitulos el audio de este no esta disponible. Podrian revisar porque
Yo probé un vino de los pequeños productores de Ensenada B.C. llamado Ley XVIII que es 100% Caringan del 2009. Fue toda una experiencia, fue el primer vino mexicano que probé y me encantó.
Existe una uva campanario???
HOLA, SOY UN APASIONADO DEL VINO MEXICANO, TANTO EL DE ENSENADA COMO EL DE PARRAS.
CREO QUE TENEMOS VERDADEROS ARTISTAS MAS QUE ENÓLOGOS O WINE MAKERS, YA QUE CON TGODA LIBERTAD Y NADA DE NORMATIVIDAD, NUESTROS ENÓLOGOS HACEN VERDADERAS OBRAS DE ARTE.
FELICIDADES.
Estimado Amigos de Vino Mexicano, los quiero felicitar por el blog tan completo que manejan, ya que es una perfecta herramienta de conocimiento, cultura, investigación y explicación para un principiante como Yo, en el arte y pasión del vino. Felicidades José Gerardo Barrueco, Comercializadora Gratallops-Priorato
Hola Casimiro,
Hace unos años probe el vino ESPA?DA y no lo he podido encontrar de regreso. Vivo en Guadalajara. Sabes donde podria encontrarlo?
Gracias
EL MOTIVO DE MIC OMNTARIO E PARA FELICITARLOS POR ESTE PODCAST ME PARECIO MUY INTERESANTE AUNQUE EN MI BUSQUEDA POR INTERNET NO ERA EL PROPOSTO DE VER ALGO RELACIONDO CON LO VINOS PERO NO SE QUE DIO POR ENTRAR EN ESTA PAGINA Y ESCUCHAR VINO PARA PRINCIPIANTES NO. 40 Y ME PARECIO MUY INTERESANTE LO DE GUARDAR O TOMAR POR QUE ES CIERTO QUE MUVCHAS VECES NOS DA POR COMPRAR VINO PARA GUARDAR PARA TOMARLO DESPUES EN ALGUNA OCASION ESPECIAL, AUNQUE YO TOMO POCO VINO SI ME GUSTA SABOREAR UN POCO DE VINO TINTO PARA RELAJARME, HAY VECES QUE ME TOMO UN POCO DE ESPA?DA, BIEN FRIO A MI ME GUSTA TOMARLO CON UN POCO DE SEVEN UP ME GUSTA EL SABOR QUE TOMA, BUENO ME DIO GUSTO SALUDARLO Y CREAANME QUE DISFRUTE ESCUCHANDO ESTA PARTE UN SALUDO PARA TODOS LOS QUE DISFRTUTAN DE ESTE PODCAST, YA LOS PUSE EN MIS FAVORITOS
observe que en la lista de los vinos hay uno que se llama navegante, envienme informacion sobre este vino hasta pronto.
Tierra, creo que has sido un poco injusto con el programa, es cierto, para ti no puede ser lo máximo, es tu opinión se respeta, pero…. ya escuchaste el episodio sobre vinos españoles en el que se menciona que son el 3er produtor a nivel mundial, que tiene mas extension de viñedos que ningun otro y que habla maravillas de sus vinos? Creo que Juan no pudo haberle echado mas flores a tu país =) y el orden de los episodios no parece indicar la importancia de las zonas vinicolas.. al menos a mi no me parece. Creo que Juan intenta ser muy imparcial con sus comentarios e incluso apoya mas a otros paises que a Francia como tu lo mencionas… pero es cuestión de gustos y apreciación.
Yo agradezco que existan este tipo de proyectos gratuitos y al alcance de todos, enhorabuena!