Vino para principiantes es un podcast mexicano, por lo tanto, era obligado hacer un episodio sobre nuestro país; además de ser uno de los temas más pedidos por los podescuchas; así que, finalmente aquí está: el episodio 35 del curso lo dedicamos a México, sus regiones, sus bodegas y sus vinos.
En México tenemos 4 regiones vinícolas importantes: Coahuila, Querétaro, Aguascalientes – Zacatecas, y Baja California, responsable del 80% de la producción de vino en el país.
Quizás muchas personas que nos escuchan en el resto del mundo se sorprendan cuando vean un episodio sobre los vinos mexicanos, y es que a nivel internacional (y también sucede dentro del territorio nacional) al hablar de bebidas mexicanas, lo primero que se piensa es usualmente en el tequila, y es poco conocido el hecho de que en México existen varias regiones vinícolas aptas para el cultivo de la vid y donde se producen algunos vinos de muy buena calidad. Vamos a cambiar esa imagen y a darla a conocer al mundo, los vinos mexicanos !
Te invitamos a probar, consumir y apoyar los vinos mexicanos, conoce más sobre la historia de la vitivinicultura en México, las regiones, las uvas que se cosechan, y los principales productores, en este episodio de Vino para principiantes.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos, todo lo demás… es sólo comentario !
Episodio 35. México
22 comentarios
Hola, cómo estás?
Buscando en Internet sobre vinos me he topado con la págna vinoparaprincipiantes, la cual, me parece fantástica, ya he escuchado hasta la secci?0 del curso, creo que de la temporada o año pasado, sin embargo, no he podido encontrar la manera para suscribirme en la pagina a pesar de que existe una sección la cual no me ha abierto. Quisiera saber cuales son los requisitos si existen, a parte de las ganas de conocer sobre el buen beber del fruto de la vid.
Me gustan mucho los vinos tintos, especialmente los Merlot los cuales he tomado desde hace varios años así como también los Tanat de Uruguay, sin embargo explorando en su página he encontrado una amplia variedad y en especifico he comprado y probado el Pinot Noir, sin embargo, el primero que probé el cual es del nuevo mundo, jajaja, es de Chile que fue el que encontré por caracas, no me parecio tan suave, estoy por abrir una botella de la misma cepa, pero franc?de Bourgogne a ver que me parece. Me encantar?compartir con todo el grupo e intercambiar opiniones, a pesar de que en Caracas no hay una cultura del vino muy profunda, por lo cual es un tanto difícil conseguir variedad en buenos precios, existen los exquisitos pero de muy altos precios, jajajjaj.
Bueno quedo a la espera de que mi misiva sea atendida por vuestra parte, para saber que debo hacer para iniciarme en este grupo.
Saludos
Hola! Me encontré con este podcast navegando en frecuencia cero y me ha caido de maravilla. Cuando la m?a se empieza a estudiar es comun que se vaya perdiendo el verdadero sentido de que exista: Disfrutarla… Alguien me dijo que asi pasaba con los vinos y me ha encantado que despues de haber oido algunos podcast de VPP se nos siga recalcando que lo mas importante es disfrutar el vino de acuerdo a nuestro gusto. Honestamente no he escuchado todos los episodios, pero me han sido de gran utlidiad para aprender a cerca del vino, empiezo a hacer mi diario de cata y ahora disfruto máscuando voy con amigos o familia a cenar y tomar una copa.
Les envío un saludo, muchas gracias por la atención