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Durante el Siglo de Oro Español, sus vinos tintos formaron parte de las obras de Cervantes, Lope de Vega y Tirso de Molina, y llegaron a convertirse en la bodega de la Corte española desde esta época y hasta el Siglo XIX. En la actualidad es la región con mayor extensión de viñedos en el mundo y sus bodegas se han modernizado para ofrecer vinos de muy alta calidad. Estamos hablando de Castilla-La Mancha.
En días pasados, gracias a la invitación y apoyo del Gobierno de Castilla-La Mancha, el Instituto de Promoción exterior de España y la Fundación de Vino de Castilla-La Mancha, tuvimos oportunidad de asistir a la Feria Nacional del Vino (FENAVIN) en Ciudad Real, España, donde pudimos conocer esta interesante región vitivinícola y probar los vinos que ahí se producen.
Y como hablar de Castilla-La Mancha puede resultar muy extenso, dividiremos este episodio en 2. En esta primera parte nos enfocamos en dos de sus principales Denominaciones de Origen: La Mancha y Valdepeñas.
Gracias por publicar estos artículos sobre el vino, soy de Colombia y por ser un país del trópico la información es limitada, felicidades por este podcast, me han ayudado a conocer más sobre este maravilloso mundo del vino.
Hola,
Hay un error en este podcast, la Do Jumilla no pertenece a la Mancha. Jumilla es Murcia.
Un saludo
Hola! solo pasaba para agradecer este tremendo contenido. Soy de Chile y, a pesar de ser un país productor, he notado que aquí la cultura y los conocimientos en profundidad de esta área se mantienen en clases más altas y se excluye al público masivo. Es difícil atreverse a gastar y adentrarse un poco más en este mundo cuando no sabes la diferencia entre las miles de opciones que tienes disponibles.
He aprendido mucho y me he repetido el curso un par de veces. Los capítulos son muy amenos y gratos de escuchar. Ojalá hubiese nuevos capítulos, pero después de tanto tiempo pareciera que el curso llegó a su fin.
Suerte en tus nuevos proyectos. Saludos!
Amo este curso, me ha ayudado muchísimo a conocer este amplio mundo gracias por tan valioso conocimiento. 😁🙌🏼
He disfrutado mucho con las tareas y proyectos desde que inicié con el PodCast. Apenas por el capítulo 20 pero ha sido genial por fin poder tener un mejor contexto del vino en general. Mi afición por el vino comenzó disfrutando algunas copas con mi suegra, así que imaginarás el aprecio y gusto que le tengo a esta genial bebida. Ahora con la estructura y sugerencias del Podcast puedo trazar una lista de deseos o catas que me permitan tener un mejor y más amplio panorama del vino y con sentido. Sigo tomando lo que me gusta y probando según tus sugerencias. Genial Podcast. Saludos cordiales!
Maravillosos vinos para la hermosa región!
Hola, me gusta mucho su contenido. Felicitaciones.
Hola Juan, quería felicitarte porque me parece excelente el curso online que montaste. Gracias a ello me empecé a interesar en el vino. Una lástima que no sigas publicando contenido en la página. Saludos desde Argentina.
Un podcast muy completo sobre los vinos de La Región de Castilla La Mancha. Felicidades por tu trabajo y difundir la cultura del vino entre el consumidor mexicano. Un saludo Juan.
Felicitarlos por los Podcast sobre vino para principiantes.
Pude recorrer España durante 5 años y es muy gratificante escuchar las historias de cada región.
y recomendarles un curso virtual sobre la cultura del vino y la cultura del té.
es curso gratuito en Miriadax.net
Desde tiempos antiguos, la cultura del té en China tiene una relevancia social muy similar a la cultura del vino en la Mediterránea. El objetivo de este curso es describir la relación entre estas dos culturas, situadas en los dos extremos del continente euroasiático desde una vertiente cotidiana y práctica: la toma de una bebida, de forma social y ritual.
Este curso se ha realizado gracias a la colaboración de la Cátedra de Gastronomía, Cultura y Turismo Calonge – Sant Antoni.
https://miriadax.net/web/puentes-gastronomicos-la-cultura-del-te-y-la-cultura-del-vino/inicio?timestamp=
Hola, he aprendido muchisimo con tu podcast, explicas de manera sencilla y muy entendible, mas para los que no tenemos mucho conocimiento en este tema; pero tengo una pregunta, Que ha pasado con el Podcast, nos gustaria saber si son todos los episodios, que es lo que sigue para esta plataforma tan importante del mundo del vino. Saludos
Hola!!! he leído algunos temas y me parece francamente completo y quería agradecerles y felicitarles por ello; además quería hacerles una consulta, saben ¡donde puedo conseguir información del vino y el arte? Ojalá puedan auxiliarme
En lo personal me gustan más los vinos Españoles D.O. Ribera del Duero, son menos conocidos a nivel internacional, debido a que las bodegas son menores al resto de las otras en España, (Rioja, la Mancha, jumilla, Navarra, etc) Me gustaría se pudiera hacer un podcast sobre ésta denominación… en lo personal me gusta la uva Tempranillo que abarca la mayoría de la producción de Ribera del Duero.
Saludos
gracias Juan por volver a compartir tus experiencias con nosotros, interesante episodio y estare aguardando por la segunda parte.
Soy de uruguay un pequeño pais en el que la industria vitivinicola hace grandes esfuersos por mejorar asi que si das una vuelta por los vinos de esta region del continente no te olvides de nosotros coordiales saludos Marcelo
buen articulo. gracias
Castilla la Mancha tiene unos vinos excepcionales, en mi vinoteca nunca falta alguno.
Yo recomiendo Bodegas Laminio y Quixote , ambos son desconocidos pero realmente buenos. Este ultimo recomiendo decantar.
Yo suelo comprar estos vinos en http://www.Vinooferta.com , yo al menos no los he podido encontrar en ningun sitio. Bueno este es mi post.
teneis una web de mucho interes, me gusta. Gracias
Gracias por el apoyo que se merece la calidad de los caldos de Castilla la mancha. Me uno a vuestros comentarios en el consumo de los vinos de Castilla La Mancha, porque son muchas las cualidades que cada día se están consiguiendo destacar más en el mercado internacional. En los últimos años han aumentado considerablemente el número de bodegas de
vinos de castilla la manchay se conocen mucho más que antes, gracias al esfuerzo que esta región está realizando por mejorar la calidad de sus vinos.
Enhorabuena por el programa :-)
Muy interesante artículo, estoy iniciando en esto del vino y me interesa todo lo referente, les felicito por su información. Es de gran ayuda.
Hola me ayudan a contestar unas preguntas, es para un proyecto que trata sobre el vino y son preguntas que se hacen el publico en general. Gracias
1- los vinos blancos se añejan?
2- que son los taninos?
3- como se debe guardar un vino?
4- de donde y cuando surgió el vino?
5- como sabemos si un vino es de guarda o no?
6- cual es el tiempo de vigencia de un vino cuya botella aun tiene un resto?
7- cual es la temperatura ideal para guardar un vino?
8-cual es la temperatura ideal para beber un vino?
Ojalá hubiera seguido adelante el podcast, se le extraña.
He visto ya 64 episodios, algunos varias veces. Son en verdad extraordinarios. He aprendido mucho y he comprado una caba que le caben cerca de 90 botellas. Me pregunto si son todos los episodios que tienes. Si tienes grabados más me gustaria mucho saber como puedo acceder a ellos.
Mil gracias
Hola. Extraordinarios pocast. He aprendido mucho. Te agradecería donde puedo encontrar los demás capítulos.
Un afectuoso saludo
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Carlos Varón
Gracias por publicar estos artículos sobre el vino, soy de Colombia y por ser un país del trópico la información es limitada, felicidades por este podcast, me han ayudado a conocer más sobre este maravilloso mundo del vino.